Handbook of Research on Food Science and Technology
Volume 1: Food Technology and Chemistry
(Autor) Monica Chavez-Gonzalez
Formato:
Hardcover
£124,00
Precio: £117,80
(5% off)
Generally dispatched in 1 to 2 days
Information
Editorial:
Apple Academic Press Inc.
Formato:
Hardcover
Número de páginas:
None
Idioma:
en
ISBN:
9781771887182
Año de publicación:
2019
Fecha publicación:
23 de Mayo de 2019