Guia de Entrenamiento Para Hoteleros

El arte de servir a los demás nos ayuda a conocer el mundo de otra manera".40 años de experiencia en servicio al cliente interno y externo, tanto en mi país República Dominicana como en la ciudad de Nueva York y Nueva Jersey en Estados Unidos. Este libro servirá de gran aporte al conocimiento de aquellos que deseen convertirse en servidores profesionales brindando así un excelente servicio hasta a los clientes más exigentes. Un bartender debe de tener amplios conocimientos prácticos y teóricos de coctelerías, licores y en general de todo cuanto concierne a su labor profesional. El camarero profesional es una persona con características excepcionales, sus cualidades deben ser numerosas, además de necesitar una buena salud física, mental y emocional. Ser un camarero profesional requiere experiencia pero más que eso requiere un alto grado de relaciones humanas, disciplina, responsabilidad y entusiasmo. El conocimiento incompleto de sus responsabilidades puede resultar en un servicio deficiente.