Confectionery and Chocolate Engineering
Principles and Applications
(Autor) Mohos Ferenc A
Formato:
Hardcover
£185,95
Precio: £185,95
(0% off)
Generally dispatched in 1 to 2 days
Information
Editorial:
Wiley-Blackwell
Formato:
Hardcover
Número de páginas:
None
Idioma:
en
ISBN:
9781118939772
Año de publicación:
2017
Fecha publicación:
6 de Febrero de 2017
Weight:
4 lb