On the Chemical Constitution of the Proteins of Wheat Flour and its Relation to Baking Strength ..
(Autor) Morris Joslin 1889- Blish
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Paperback
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Information
Editorial:
Hutson Street Press
Formato:
Paperback
Número de páginas:
None
Idioma:
en
ISBN:
9781024134094
Año de publicación:
2025
Fecha publicación:
22 de Mayo de 2025
Morris Joslin 1889- Blish
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Publicada:
2025
