Heirloom Cultures and Heritage Branding
The Creamy Case of Icelandic Skyr
(Autor) Valdimar Tr. Hafstein
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Hardcover
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Information
Editorial:
Cambridge University Press
Formato:
Hardcover
Número de páginas:
None
Idioma:
en
ISBN:
9781009530323
Año de publicación:
2026
Fecha publicación:
19 de Marzo de 2026